Día 5: Sobre degustar (la vida)

*Día 5: degustación* ¿Degustar es comer concentrado o es algo más?

Yo no sé comer sin hacer algo… Hablar, mayormente. Pero cuando estoy sola, leo. El diario, un libro, el móvil, el cartón de leche o la etiqueta de los cereales. A veces, mirar la tele, pero eso no me gusta tanto. Prefiero leer. Lo que sea, pero “solo” comer mirando al infinito mientras cuento las veces que mastico, eso no soy capaz.

Hay que comer de modo consciente, dicen, pensar en los alimentos y saborearlos bien. Degustar. Pero mira, que no sé, que no puedo, y francamente, no me apetece. Es como si desaprovechara ese rato que tengo en familia o a solas. ¡Con lo ameno que es hablar del día y sus cosillas! !Con lo que me encanta leer y sumergirme en un buen libro!

Que me encanta comer y cocinar y disfrutar de la comida, incluso cuando es queso que no es queso o cuando no puedo comer una larga lista de alimentos. Pero para mí, ese espacio incluye también alimentarse de palabras, dichas, escuchadas o escritas. ¡Degustar palabras, ummm, eso sí me gusta!

Nunca entendí aquel “calla y come” como si fuera una cosa incompatible con la otra. No entiendo las personas que van al restaurante y no hablan ni se miran ni nada…

Quizá degustar no sea solo concentrarse en la comida. Quizá degustar es ir más allá y disfrutar de todo lo que rodea la comida. Sí, creo que prefiero esa definición. Que comer no es solo alimentar el cuerpo. Como mamar no era solo sacar leche de una teta.

Voy a seguir degustando la vida a sorbos, en palabras, entre conversaciones, pasando páginas… ¿Y tú, comes o degustas?


5/29 #febrerosinedulcorantes20
Reto de @victoriapenafiel #febrerosinedulcorantes que yo intento hacer en #blancoynegro (difícil para el tema “comida” me he dado cuenta) y bajo el lema #hayqueserpositivo


3 respuestas a “Día 5: Sobre degustar (la vida)

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